فوت و فن درست کردن شربت گل محمدی

          admin 
            بازدید : 575
          شنبه 19 اردیبهشت 1394
           نظرات (0)
        

مواد لازم : (برای حدود 2 لیتر شربت این مواد کافی است)

گل تازه محمدی: نیم کیلو

شکر: 2 کیلو(حدود 7 پیمانه)

آب: 2 لیتر (حدود 8 پیمانه)

جوهر لیمو: یک قاشق مرباخوری

فوت و فن درست کردن شربت گل محمدی

طرز تهیه :

در قدم اول و در ابتدا گلبرگ های گل را جدا می کنیم سپس آب را در کتری یا قابلمه می جوشانیم.

اینجاست که باید سرعت عمل زیادی داشته باشید گلبرگها را در یک قابلمه ریخته و آب جوش را به یکباره روی گلبرگها بریزید و زود دم کنی را بگذارید و به مدت 24 ساعت صبر کنید این کار باعث می شود که عطر و بوی گل از آن خارج نشود.

حالا بعد از 24 ساعت گلبرگها را آبکش می کنیم و فقط می گذاریم آب آن خارج شود و هرگز با دست فشار نمی دهیم چون اینکار باعث بد رنگ شدن شربت می شود.

حالا درون آب بدست آمده شکر ریخته و روی حرارت می گذاریم تا شربت بجوشد و قوام آید در مرحله آخر جوهر لیمو را اضافه می کنیم و بعد از یکی دو جوش از روی حرارت بر می داریم اگر خواستید رنگ مربا اضافه کنید در مرحله آخر همراه جوهر لیمو اضافه کنید.

نکات مهم :

** این شربت همراه با آبلیموی تازه خیلی خوش طعم می شود و برای این کار کافیست برای یک قاشق غذاخوری شربت یک قاشق مرباخوری آبلیمو درون آب سرد بریزید.

** گلبرگها را در هنگام آبکش هرگز فشار ندهید چون باعث تغییر رنگ و قهو ه ای شدن آن می شود.

** در مرحله ریختن آب جوش عجله کنید چون باعث از بین رفتن عطر و بوی گل می شود.

** رنگ طبیعی شربت بدون اضافه کردن رنگ ما بین رنگ قرمز و گلبهی است.

** می توانید از رنگ های خوراکی برای رنگ شربت اضافه کنید.

, شربت گل محمدی , شربت گل محمدی در بارداری , شربت گل محمدی خشک , شربت گل محمدي , خواص شربت گل محمدی , تهیه شربت گل محمدی , طرزتهیه شربت گل محمدی , روش تهیه شربت گل محمدی , آموزش شربت گل محمدی , شربت و مربای گل محمدی , شربت گل محمدي خواص , شربت گل محمدي ماملي , شربت گل محمدي عكس ,

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
نحوه تیز کردن قیچی های خانگی	0	743	diyana
چرا خورشيد زرد است؟	0	572	diyana
5 راهکار طلایی برای ایمن کردن رایانه	0	592	diyana
پ نه پ - 5 (طنز)	0	551	diyana
جوک های جدید و خنده دار (5)	0	423	diyana
جوک های پ نه پ جدید و بانمک	0	621	sepide
طنز نوشته های کوتاه جدید و جالب	0	601	sepide