طرز تهیه پیتزا سیسیلی

          admin 
            بازدید : 270
          جمعه 28 فروردین 1394
           نظرات (0)
        

طرز تهیه پیتزا سیسیلی,طرز تهیه پیتزا,طرز پخت پیتزا سیسیلی,طرز تهیه پنیر پیتزا درست کردن پنیر پیتزا,نحوه درست کردن پنیر پیتزا,پنیر پیتزای خانگی,درست کردن پیتزا سیسیلی,موادلازم برای درست کردن پیتزای سیسیلی,درست کردن انواع پیتزا,

مواد لازم: برای 4 عدد پیتزا

آرد	500 گرم
مایه خمیر	30 گرم
شیر ولرم	1/4 لیتر
تخم مرغ	1 عدد
نمک	1/2 قاشق چای خوری
گوجه فرنگی	1 کیلو گرم
سیر	3 حبه
پیاز	2 عدد
روغن زیتون	4 قاشق غذا خوری
زیتون سیاه	20 عدد
آویشن	1 قاشق چای خوری
پنیر پیتزا	200 گرم

طرز تهیه پیتزا:
یک سینی را با روغن زیتون چرب می کنیم. آرد را در یک کاسه الک نموده دانه های مایه خمیر را با شکر و شیر ولرم و با تخم مرغ و نمک و آرد هم میزنیم تا یک خمیر شل به دست آید. روی خمیر را می پوشانیم، این خمیر را حدود 40 دقیقه در جای گرم می گذاریم بماند تا ور بیاید. گوجه فرنگی ها را چند دقیقه در آب ولرم می گذاریم سپس پوست آنها را میگیریم و آنها را ریز ساطوری میکنیم.

نمک و دو قاشق روغن زیتون (یا روغن مایع یا معمولی) به گوجه فرنگی ها اضافه می کنیم.فر را تا 200 درجه گرم می کنیم از خمیر 3 عدد قرص ضخیم به صورت قرص نان در می آوریم. وسط هر کدام از قرص ها را گود میکنیم. آنها را در سینی قرار داده و داخل گودی ها را با مخلوط گوجه فرنگی پر میکنیم. زیتون ها را دو نیمه می کنیم و هسته آنها را می گیریم و سپس همراه با تکه های پنیر روی مایه گوجه فرنگی می ریزیم. باقیمانده روغن زیتون را روی آنها میریزیم. پیتزا را در طبقه پایین فر حدود 25 تا 35 دقیقه قرار می دهیم.

نکته ها و گفته ها:
برای پخت پیتزا علاوه بر فر می توان از مایکروفر و یا هر وسیله که مناسب طبخ می باشد هم استفاده کرد.

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
نحوه تیز کردن قیچی های خانگی	0	743	diyana
چرا خورشيد زرد است؟	0	572	diyana
5 راهکار طلایی برای ایمن کردن رایانه	0	592	diyana
پ نه پ - 5 (طنز)	0	551	diyana
جوک های جدید و خنده دار (5)	0	423	diyana
جوک های پ نه پ جدید و بانمک	0	621	sepide
طنز نوشته های کوتاه جدید و جالب	0	601	sepide